Kartofler og flødekartofler

Vi danskerne er en nation af kartoffel-elskende indtagere og dyrkere. Selv, hvis man ikke spiser kartofler på jævnlig basis eller helt har udfaset den populære rodfrugt fra ens kostplan, så er det vores postulat, at du i hvert fald mindst én gang i dit liv har smagt kartofler i en eller anden form. Selv den klassiske version med kogte kartofler har de fleste i det her land prøvet, men selv hvis du siger “nej” til den udmelding, så har du vel prøvet chips, der netop kommer af kartofler og da også i en periode som fællesbetegnelse blev kategoriseret som “franske kartofler”. Kartoffel-spisen bliver i hvertRead More →